Apakah Boleh Memakan Daging yang Tingakat Kematangannya Tidak Sempurna?

TANYA:
Assalamu’alaikum wr. wb
Apakah boleh memakan daging yang tingkat kematangannya tidak sempurna seperti misalnya saat memakan daging steak hanya dimasak hingga tingkat kematangan medium atau adakah standard tertentu untuk tingkat ke-halal-an daging untuk dimakan?

JAWAB:
Alaikumussalam wr wb
Boleh dan tidak ada keharusan dalam hal mengkonsumsi daging ayam, sapi, kambing bahkan ikan keharusan untuk dimasak hingga tingkat tertentu, yag penting tidak membahayakan kesehatan secara signifikan/ pasti